V rodinném vinařství Libor Veverka jsme ochutnali, Cabernet Sauvignon 2022, výběr z hroznů. Víno je granátově červené barvy. Vůně s nádechem sušených švestek, černého a červeného rybízu, podbarvená tóny vanilky a tabáku. Jemně kořenitá, pikantní chuť zakončená výraznějším tříslem. Nádherné víno v krásném dubovém sudu :-).
Degustace vín na zámecké zahradě Čejkovické tvrze s kamarádem a vinařem Jiřím Uherkem. Zodpovědně jsme prošli většinu vzorků Čejkovických vinařů a nejvíc bodů opět dostalo rodinné vinařství Libor Veverka. 👍
S Pavlem Konečným z vinařství Příroda a vinařem Jirkou Uherkem degustujeme vína Čejkovických vinařů. Krásná akce s kamarády a velká škola od profesionálů :-)
Čejkovice patří k nejteplejším místům České republiky s průměrnou roční teplotou 9,2 °C, což vytváří příznivé podmínky pro pěstování révy vinné. Réva vinná se v Čejkovicích pěstuje na více než 500 ha a v obci působí několik desítek vinařství – Čejkovice jsou tak jednou z největších vinařských obcí v České republice.
Jirka Uherek mě pozval na prohlídku své nové výrobní haly do Sudoměřic. Jirka oslovuje svými víny čím dál víc zákazníků a tak potřebuje pro jejich výrobu větší prostory. Jirka je perfekcionista, nic nepodcenil a nové vinařství vybavil tou nejmodernější technologií. Jirkovi jsem popřál, ať se mu v novém daří a hlavně ať u něho i nadále převažuje...
Další super víkend, tentokrát ve vinařství Příroda. Vinař Pavel Konečný nás provedl vinohradem, kde jsou vysazené mladé keře Rulandského šedého a představil nám svůj nový projekt - ubytování v přírodě formou glampingu v novém stanu. Samozřejmě jsme hned vyzkoušeli a můžeme všem, kteří máte rádi přírodu a klid doporučit :-).
Naše cesta karavanem po Jižní Moravě začínala návštěvou ve sklepě Libora Veverky v Čejkovicích. Degustace i občerstvení bylo jako vždy na jedničku :-) Liborovi a jeho vínům se nedalo nic vytknout a atmosféra u něho ve sklepě ten zážitek ještě znásobila. Libor vinařinou opravdu žije a nám se zase nechtělo domů :-).
Jako každý rok ( nyní už po 25 té ) jsem navštívil své přátele v Čejkovicích a společně jsme vyrazili na krásnou akci, kterou čejkovičtí vinaři pořádají v zámeckém parku místního zámku. Fotku jsme si pořídili s místním vinařem Liborem Veverkou, který v našem letošním, ale i loňském a předloňském hodnocení obstál nejlépe.