Typická moravská odrůda s aroma tmavého bobulového ovoce. Pochází z jedné z prvních výsadeb této odrůdy a po ročním zrání na sudech je jeho ovocný projev rozšířen o lehce čokoládový závěr. Elegantní střed má hladce sametový závěr. Je velmi vhodný k delšímu uložení. Svou plností, tmavým ovocem a kořenitým charakterem skvěle doplní pečená kořeněná masa. Doporučuji podávat při 14-16°C.
Technologie výroby: Hrozny byly odstopkovány a 3 týdny macerovány na slupkách. Po fermentaci proběhlo lisování a školení vína v dubových sudech. Archivace 5-8 let.
Morava, obec Moravská Nová Ves, Trať Vinohrady
Alkohol 14 % obj.
Zbytkový cukr 1,3 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Bezcukerný extrakt 31,3 g/l
Objem 0,75L
Přesvědčivý