Výjimečný podzim dal vzniknout krásným cibébám s ušlechtilou plísní šedou. I díky ní je tento intenzivní 100 % Vlašák extraktem krásného ročníku 2021. Jeho omamný kandovaně ananasový projev s medově rozinkovým podtónem vás na první dojem zaujme. V chuti je skutečně robustní s dlouze doznívající dochutí. Skvěle oživí plísňové sýry či Foie gras. Podávejte při teplotě do 10 C.
Technologie výroby: Hrozny byly ručně sbírány za přítomnosti ušlechtilé plísně a kvašeny při kontrolovaných nízkých teplotách za účelem zachování aromatické komplexity. Archivace 15-20 let.
Národní Šampion bílých vín Vinař roku, Zlatá medaile Národní soutěž vín, Zlato Concours Mondial de Bruxelles, salon vín ČR 2023, 2024, 2025.
Morava, obec Perná, Trať Bergus
Alkohol: 9 % obj.
Zbytkový cukr: 254 g/l
Obsah kyselin: 9,6 g/l
Bezcukerný extrakt: 61,5 g/l
Objem: 0,375 l
Dokonalé
