Pikantní 100 % Ryzlink rýnský z kvalitní tratě působí po krátké batonáži hravě a energicky. Na nos je typicky meruňkový s květinovým podtónem. Je dobrým zástupcem Ryzlinků a nebojí se delšího ponechání na láhvi. Krásně doplní těstoviny, ryby i telecí. Podávejte při 10-12 °C.
Technologie výroby: Sklizeň hroznů proběhla v optimální aromatické zralosti s důrazem na zachování pikantní kyselinky. Po delší maceraci byl i mošt ponechán 3 dny na sedimentu pro vyzdvihnutí odrůdovosti.
Morava, obec Strážnice, Trať Podkovné
Alkohol: 13 % obj.
Zbytkový cukr: 3,4 g/l
Obsah kyselin: 7,3 g/l
Objem: 0,75 l
Energický
